Longdrinks / Aperitifs
Himbeer Smash
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50 ml Wald Himbeergeist
30 ml trockener Weißwein
20 ml Zuckersirup
6 Blatt Minze
1/2 Zitrone, geachtelt
Zubereitung
Die Minzblätter zusammen mit der Zitrone im Shaker mit dem Barstößel zerdrücken, mit den restlichen Zutaten auf Würfeleis kräftig schütteln. Durch ein feines Sieb auf Crushed Ice doppelt abseihen. Mit einem Zweig Minze und Zitrone garnieren.